風(fēng)開的雞肉怎么做好吃
2023-09-08
更新時間:2023-09-08 07:52:58作者:佚名
1、炒香碎芝麻300克,雞肉香精20克,沙姜粉30克,炒香辣椒面20克,味精50克,精鹽10克,白糖10克,咖喱粉30克,孜然粉50克。
2、用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解膩,并能令其肉質(zhì)更加鮮美芳香,增加人的食欲。孜然粉具有醒腦通脈等功效,能祛寒除濕,理氣開胃,祛風(fēng)止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然粉調(diào)味菜肴還能防腐殺菌。
3、孜然粉不僅可以祛除肉的腥味,增強(qiáng)人的食欲,還具有防腐殺菌的作用 。當(dāng)時的人們在祭祀的時候才會在祭品上面撒上一些孜然粉,一方面是為了防止祭品腐爛,另一方面也是為了讓祭品的香味更能吸引神靈??上攵?dāng)時的孜然是多么的珍貴。孜然不僅用于燒烤烹飪,還被用在了許多其它的方面。