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1、煎餅：白子菜可以煎餅吃，在做的時(shí)候需要采集新鮮的白子菜，把它洗凈以后，用刀剁碎放在碗中，加入兩個(gè)雞蛋，再放入適量食用鹽，然后放清水調(diào)勻，最后放入適量的面粉，調(diào)成比較稀的面糊，在平底鍋中放油加熱以后，取適量的面糊，倒鍋中，用鏟子把它攤成餅狀，煎到兩面金黃以后取出，撒上適量的胡椒粉就可食用。

2、蒸食：白子菜還可以蒸著吃，想吃時(shí)可以采集新鮮的白菜600克，幫他洗凈以后控干表面的水分，然后再撒上適量的面粉用手調(diào)勻，盡量讓每一個(gè)白子菜表面都沾上少量的面粉，然后把它放到蒸鍋中，隔水蒸至開鍋以后蒸十分鐘。在蒸白子菜的過程中，要用生抽，香醋和蒜泥放在一起調(diào)成料汁，等鍋中的白子菜蒸好以后，取出食用時(shí)，直接用白子菜醮食料汁，滋味特別好。