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怎么做燜豆角(怎么做燜豆角好吃)

更新時(shí)間:2023-08-12 11:12:41作者:佚名

怎么做燜豆角(怎么做燜豆角好吃)

1、食材:豬肉100克、豆角400克、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、紅燒醬油適量。

2、準(zhǔn)備食材,豬肉選肥瘦的好吃。

3、豆角擇洗干凈,掰成寸段,豬肉切片,蔥切碎,姜切片。

4、鍋燒熱加油,放入肉片煸炒。

5、加蔥、姜煸香,加入紅燒醬油,煸炒均勻。

6、加入豆角煸炒,再加鹽煸炒至豆角變色,豆角一定要煸炒至豆角略微變軟,煸炒時(shí)間略微長(zhǎng)一點(diǎn)好吃,這樣做出來(lái)的豆角沒(méi)有生的豆腥味,中間可以加少許清水煸炒,加入適量的水。

7、中小火燜透燜爛,大火收汁,留一點(diǎn)湯汁即可。

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