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雞腿怎么鹵好吃(雞腿怎么鹵好吃還簡(jiǎn)單沒(méi)腥味)

更新時(shí)間:2023-12-17 09:17:30作者:佚名

雞腿怎么鹵好吃(雞腿怎么鹵好吃還簡(jiǎn)單沒(méi)腥味)

1、所需食材:雞腿6只,黃酒25克,醬油15克,白糖3克,茴香4粒,桂皮1小塊。

2、雞腿除凈絨毛,去骨(不能將皮肉切開(kāi)拆骨),放入盆內(nèi);

3、燒開(kāi)水喚,投入雞腿,煮約2分鐘后撈起,洗凈血沫;

4、原鍋洗凈,放下雞腿,加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮,燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燒熟約30分鐘,取出,冷卻后,切片裝盆,澆點(diǎn)原鹵即好。

本文標(biāo)簽: 雞腿怎么鹵好吃  

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2023-12-17 09:17

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