紅燒獅子頭怎么做好吃(紅燒獅子頭怎么做好吃視頻)
2023-12-17
更新時(shí)間:2023-12-17 09:17:30作者:佚名
1、所需食材:雞腿6只,黃酒25克,醬油15克,白糖3克,茴香4粒,桂皮1小塊。
2、雞腿除凈絨毛,去骨(不能將皮肉切開(kāi)拆骨),放入盆內(nèi);
3、燒開(kāi)水喚,投入雞腿,煮約2分鐘后撈起,洗凈血沫;
4、原鍋洗凈,放下雞腿,加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮,燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燒熟約30分鐘,取出,冷卻后,切片裝盆,澆點(diǎn)原鹵即好。