干的貢菜怎么做好吃 干的貢菜怎么做好吃視頻
2023-08-08
更新時(shí)間:2023-08-08 06:54:19作者:佚名
1、食材:肥牛卷、茼蒿、掛面、大蔥。
2、碗里放入蔥花、生抽、香醋、鹽、花椒粉、香油調(diào)味。接著潑入少許熱油,激發(fā)佐料的香味。
3、水煮沸后,放入肥牛卷,同時(shí)淋入料酒去腥提鮮,肥牛卷煮熟撈出。
4、接著用勺子撇去浮沫,再煮掛面,掛面快要煮熟的時(shí)候放茼蒿。
5、碗里先舀一勺熱湯,再將掛面和茼蒿一同盛入碗中,最后放入肥牛即可。能吃辣的小伙伴,淋入辣椒油,吃著更過癮。