桃膠要泡多久才能燉(桃膠要泡多久才能燉著吃)
2023-07-11
更新時(shí)間:2023-07-11 00:15:37作者:佚名
1、冷水泡發(fā):10-12小時(shí)。桃膠是桃樹受傷之后分泌出來的樹脂曬干制成的,其質(zhì)地堅(jiān)硬,結(jié)構(gòu)緊實(shí),用冷水浸泡10-12小時(shí)才能夠完全泡發(fā)、泡軟,期間還要注意換水2-3次。
2、熱水泡發(fā):2-3小時(shí)。桃膠用熱水浸泡,能夠加快其膨脹速度,更容易泡軟一些,短的只需要2-3小時(shí)就能夠?qū)⑻夷z泡好了。建議先用冷水清洗一下桃膠,然后用熱水進(jìn)行浸泡,期間持續(xù)換熱水2次,浸泡2-3小時(shí),最后用手仔細(xì)挑選出桃膠中的黑色雜質(zhì),清洗2次即可。