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泡椒牛肉末制作方法

更新時(shí)間:2023-08-28 08:59:57作者:佚名

泡椒牛肉末制作方法

1、主料:

牛肉末約1/2磅,泡椒10-15只。

2、輔料:

蒜頭5-8粒、姜末1大匙、配料生抽1大匙、糖1/2小匙、鹽1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙。

3、做法步驟:

(1)把牛肉末炒干水,盛起備用;

(2)將泡椒剁碎;

(3)將蒜頭和姜剁碎;

(4)起鍋,放蒜頭姜碎,爆香,倒入肉末和辣椒,翻炒片刻,加生抽、鹽、黑椒粉、花椒粉、糖和料酒,再把肉末炒均勻即可。

本文標(biāo)簽: 方法  

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