清燉排骨湯的做法(清燉排骨湯的做法 最正宗的做法)
2024-07-10
更新時(shí)間:2024-07-10 08:38:20作者:未知
1、將蔥頭(洗凈),熟豬肉切小丁;雞蛋煮老切片,玉米粒洗凈控干,備用。
2、把鍋燒熱后放入豬油,待熔化后放入玉米粒炸至黃色,加入精鹽,糖粉炒透盛盤;備用。
3、將熟豬肉丁、葡萄干、蔥頭丁、橄欖、蛋片、精鹽、胡椒粉、少許清湯放在一起拌勻后,放入(火局)盅內(nèi),倒入玉米粒鋪平,撒上糖粉加蓋,放入爐用文火至成焦黃色(約半小時(shí)),即可食用。