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材料：包好的餃子，油。

1、空炸鍋里墊上金屬墊或錫紙，刷油防粘。

2、可以直接炸餃子生坯，也可以把餃子先煮熟。

3、選擇炸溫200℃，把餃子分別放進(jìn)空氣炸鍋炸籃內(nèi)，設(shè)定炸制時(shí)間為10-12分鐘，具體時(shí)間看上色情況來調(diào)整。

4、炸至8分鐘時(shí)，拉出炸籃將餃子翻身，刷油或噴油一次，炸制時(shí)間結(jié)束，即可取出食用，翻動(dòng)時(shí)不用關(guān)機(jī)，直接拉出炸籃操作。