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豆豉辣椒制作方法 豆豉辣椒制作方法大全

更新時(shí)間:2023-07-11 01:13:40作者:佚名

豆豉辣椒制作方法 豆豉辣椒制作方法大全

1、主料:尖椒4個(gè)、花生仁(炒)1大把。

2、輔料:食鹽4克、醬油1小勺、雞精3克、蔥2根、豆豉1小把、植物油10克、十三香小半勺。

3、炒鍋放油,冷油下入花生米翻炒;注意火候不要太大,防止花生外焦里生,炒到花生酥脆即可。

4、將炒好的花生撈出放一邊備用;炒鍋留底油,放入蔥花炸香。

5、放入剁碎的豆豉翻炒出香味;放入青椒絲,同時(shí)加入食鹽、十三香、醬油翻炒均勻。

6、辣椒斷生后,放入油酥花生米;翻炒均勻,加入少許雞精調(diào)味,即可裝盤(pán)享用。

本文標(biāo)簽: 方法  豆豉  辣椒  

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