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更新時間：2023-11-03 05:38:24作者：佚名
可以做平菇雞湯，具體做法如下：
1、材料：平菇150克，熟雞塊250克。調(diào)料：蔥段、姜片、清湯、黃酒、鹽、味精、色拉油各適量。
2、平菇洗凈，切成厚片，入沸水鍋焯水。
3、油鍋燒熱，放入蔥段、姜片、平菇片稍煸炒，加入雞塊、清湯、黃酒，燒沸后撇去浮沫，加入鹽、味精，揀去蔥段、姜片即可。
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1、茄子切成條狀，用水沖一遍。將切面裹上淀粉，放入7成油溫炸30-40秒撈出。2、鍋中放油，放入姜末爆香。將肉末倒入翻炒，角黃油或料酒。3、加豆瓣醬和切碎的泡紅椒，翻炒片刻倒入茄子，加一小勺清水，放入蒜末、蔥花、芝麻油，
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1、主料：對蝦600克。輔料：生菜250克。調(diào)料：大蒜50克 大蔥25克、醬油20克、味精2克、魚露5克、料酒5克、白砂糖5克、胡麻油5克、醋5克花椒粉2克、鹽3克。2、對蝦剪去槍、須、腿，由尾至頭一片兩半，皮朝下放盤中
1、主料：土雞一只、蔥4-5段、姜3-4片、薺菜300克、龍須面適量。調(diào)味料：花雕酒2大勺、鹽2克（每碗）。2、土雞洗凈后周身及肚內(nèi)抹一遍花雕酒，肚內(nèi)塞入姜塊（花雕酒，姜塊未計入材料內(nèi)）腌制1小時；3、同時做兩鍋水（鐵鍋
可以做平菇雞湯，具體做法如下：1、材料：平菇150克，熟雞塊250克。調(diào)料：蔥段、姜片、清湯、黃酒、鹽、味精、色拉油各適量。2、平菇洗凈，切成厚片，入沸水鍋焯水。3、油鍋燒熱，放入蔥段、姜片、平菇片稍煸炒，加入雞塊、清湯
1、材料：皮蛋、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖。2、將皮蛋剝殼，每個對半切開，排放入盤中。3、香萊切成末，大蒜剁細(xì)，紅尖椒切片，一起放入碗中，加入醬油、醋、糖、辣椒油，調(diào)勻，淋在皮蛋上，以番茄花及
1、“雞蛋打破放入分蛋器中，分出蛋液，再倒入大碗，用打蛋器打出泡泡，放白醋、鹽、5g白糖，繼續(xù)攪拌，打到稍微有點(diǎn)稠時，再加入5g白糖，繼續(xù)打，等到泡沫更粘稠的時候，再倒入剩下的5g白糖繼續(xù)打30秒，完成。”2、奶油的主要
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