西班牙海鮮飯的家常做法
2023-08-17
更新時(shí)間:2023-08-17 21:46:47作者:未知
1、用料(煮物):海帶結(jié)、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、魔芋。
2、用料(湯底):昆布2片(寬海帶)、蘋果 半個(gè)、白蘿卜 半根、胡蘿卜 半根、香菇 兩三朵、生抽 1大匙、鹽 1小匙、甜辣醬、味淋。
3、蘋果半個(gè)、昆布兩片泡發(fā)、白蘿卜半根、胡蘿卜半根、香菇幾朵等一起入鍋中,加足量水,倒入適量味淋,小火慢燉2小時(shí)以上,然后加適量1小匙鹽和1大匙生抽即成湯底。
4、冬瓜去皮切塊,山藥切斷,娃娃菜、海帶、凍豆腐、魔芋等喜歡的食材放入鍋中煮20分鐘,撈出裝碗,加適量湯底,然后淋上甜辣醬(番茄醬加少許辣椒醬)即可。