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紅豆切糕做法竅門(紅豆切糕做法竅門是什么)

更新時(shí)間:2024-02-29 02:00:48作者:未知

紅豆切糕做法竅門(紅豆切糕做法竅門是什么)

1、材料:牛奶100克、糖20克、玉米淀粉15克、糯米粉75克、紅薯1個(gè)、蜜紅豆適量。

2、做法:牛奶中加入10克糖,攪拌至融化。在篩入75克糯米粉和15克玉米淀粉,攪拌至無顆粒狀態(tài)。碗中加入適量的紅豆,搗成泥。將容器刷上一層油,倒入紅豆泥壓實(shí),再倒入攪拌均勻的粘糕糊。容器蓋上保鮮膜,將容器和切好的紅薯片上鍋蒸熟。蒸好的紅薯中加入適量的糖,用鏟子壓成泥。蒸好的粘糕糊均勻抹上紅薯泥,從中間切開,將另一半疊高,切成均勻的小塊就做好了。

本文標(biāo)簽: 竅門  紅豆  做法  

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