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貓耳朵怎么做好吃(貓耳朵怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻)

更新時(shí)間:2023-10-15 19:04:45作者:未知

貓耳朵怎么做好吃(貓耳朵怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻)

1、白糖、紅糖、鹽、食用油、清水、蜂蜜、低筋面粉。

2、白糖水制作,白糖15克、鹽2克、食用油10克、清水50ml攪拌均勻。紅糖水制作,紅糖30克、食用油10克、清水50ml攪拌均勻。

3、白面團(tuán)制作,130低筋面粉倒入白糖水里,揉成光滑面團(tuán),用保鮮膜包起來醒15分鐘。

4、紅糖面團(tuán)制作,130克低筋面粉倒進(jìn)紅糖水里,揉成光滑面團(tuán),用保鮮膜包起來醒15分鐘。

5、醒好的兩塊面團(tuán)分別搟成3毫米厚的面餅,疊在一起后,蓋上保鮮膜繼續(xù)醒15分鐘。在小碗中加入一勺蜂蜜和適量清水,攪拌均勻。

6、面餅表面上刷上調(diào)好的蜂蜜水,從上向下卷起,放冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)。取出切成薄片,放入烤盤,放入烤箱,150度烤20分鐘即可。

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