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板栗煲湯可以搭配玉米、枸杞、料酒、鹽和姜片，做成玉米板栗排骨湯，具體做法如下：

1、材料：排骨400克，板栗10余個(gè)，甜嫩玉米1個(gè)，枸杞、料酒、鹽和姜片適量。

2、玉米切成塊，板栗掰皮。

3、放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈。

4、砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

5、小火燉兩個(gè)小時(shí)，放枸杞和鹽調(diào)味即可。