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玉米肉皮凍怎么做(玉米肉皮凍怎么做才好吃)

更新時間:2023-08-23 12:23:45作者:未知

玉米肉皮凍怎么做(玉米肉皮凍怎么做才好吃)

1、食材:豬皮500g、玉米粒100g、胡蘿卜80g、生抽適量、桂皮適量、香葉2片、八角1個、蔥段適量。

2、豬皮洗凈去毛;

3、冷水下鍋,焯約三分鐘左右;

4、撈起過凈瀝干,用刀刮凈里面帶著的脂肪;

5、然后把豬皮切成小條;

6、準備桂皮,八角,香葉和蔥段;

7、鍋中入清水,約是豬皮的兩倍的量;下6中備好的配料,并加入一大勺生抽;

8、下切好的豬皮條;煮開后小火慢熬約40分鐘;

9、豬皮凍快好的時候,準備配料,胡蘿卜去皮切成小??;

10、玉米從玉米棒上取下,弄散;

11、把豬皮凍趁熱倒入耐熱的容器中,放涼后入冰箱保存即可!食時取出切丁或者切片都可以!

本文標簽: 玉米  肉皮  

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