廣西木瓜丁的做法竅門(mén)(廣西特產(chǎn)木瓜丁)
2023-10-11
更新時(shí)間:2023-10-11 20:18:13作者:未知
1、桃膠泡水時(shí)間太短。桃膠是一種淺紅色的透明固體天然樹(shù)膠,成分與阿拉伯樹(shù)膠相似,具有較強(qiáng)的水溶性和粘度,桃膠要用清水浸泡十多個(gè)小時(shí)才能泡發(fā)。
2、如果桃膠泡不開(kāi),很可能是泡水時(shí)間太短,建議將桃膠提前浸泡好,再用來(lái)燉湯,如果時(shí)間不夠,可以選擇用溫水浸泡,這樣可以有效縮短泡水時(shí)間。