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1、原料：生菜球200克，水發(fā)木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。

2、做法：將生菜球擇洗干凈，切成段，加鹽拌勻稍腌；木耳洗凈，姜去皮，均切成細(xì)絲。生菜球加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內(nèi)，放上木耳絲、姜絲，淋入香油拌勻即成。

3、特點：味道甜酸，活血通絡(luò)，降脂減肥。