海帶綠豆排骨湯（海帶綠豆排骨湯的功效與作用）
2024-10-07
網(wǎng)站首頁
手機(jī)版
更新時(shí)間：2024-05-13 06:28:12作者：未知
1、材料：茄子、鹽、油、糖、醋、蒜、雞精。
2、將洗凈茄子一剖二，切十字花(運(yùn)刀不能用力，防止皮肉斷裂)。
3、然后切成均6厘米長(zhǎng)段塊，用鹽腌漬半小時(shí)去鹽水。
4、下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。鍋內(nèi)留少許油。將白砂糖、鎮(zhèn)江醋加雞精、蒜泥調(diào)好入鍋內(nèi)燒開。
5、將煎好的茄子放入糖醋鍋內(nèi)翻炒，留少許湯汁時(shí)即可盛起裝盆。
6、酸甜度可按各自口味調(diào)配即可。