微波爐烤香菇的做法 蒜蓉烤香菇可以用微波爐做嗎
2023-02-14
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更新時(shí)間：2023-02-13 13:53:24作者：未知
1、主料：素雞一條、魚(yú)露10克、老抽20克、花椒3克、桂皮一塊、草果一個(gè)。
2、把零碎的小調(diào)料放入調(diào)料袋中，大的不用放。
3、鍋中加入如清水放入所有的調(diào)料。
4、在加入冰糖。
5、加入老抽。
6、加入生抽。
7、加入魚(yú)露。
8、加入料酒。
9、然后用小火把湯汁煮出香味15分鐘左右。
10、把素雞洗凈切薄片。
11、把素雞放入煮好的湯汁中，這時(shí)把火關(guān)掉。
12、素雞浸泡在湯汁中，加蓋浸泡2-3個(gè)小時(shí)。
13、浸泡過(guò)的素雞再煮上8分鐘，加少許鹽。
14、少許雞精調(diào)味。
15、關(guān)火后再次加蓋燜至1-2個(gè)小時(shí)即可。