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燉豆腐的做法竅門(燉豆腐的做法竅門是什么)

更新時(shí)間:2023-07-27 21:18:23作者:未知

燉豆腐的做法竅門(燉豆腐的做法竅門是什么)

1、原料:豆腐三塊,豬肉片一兩,熟油菜段、玉蘭片、熟胡蘿卜片、香菜段適量。

2、佐料:鹽、味素、花椒水、蒜片、蔥、姜絲各少許。

3、將豆腐切成三角塊或者小方條塊,用開水燙一下。

4、鍋內(nèi)放少量油,油熱用蔥、姜絲炸鍋,然后放入熟油菜段、玉蘭片、熟胡蘿卜片稍煸炒,添入適量湯,湯開后,放進(jìn)鹽、花椒水、豆腐、再用慢火燉四五分鐘,放上味素、香菜段即可出鍋。

本文標(biāo)簽: 竅門  做法  豆腐  

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