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潮汕人最愛吃什么 潮汕人最愛吃什么食物

更新時(shí)間:2024-09-15 11:54:48作者:未知

潮汕人最愛吃什么 潮汕人最愛吃什么食物

1、油堆是潮汕過節(jié)時(shí)必吃的一道甜品小吃。用糯米粉做的皮,里面包著芋泥,外面還有一層很香的白芝麻,芋泥很甜很甜。

2、落湯錢是在潮州傳統(tǒng)小食“糯米錢”的基礎(chǔ)上,加以創(chuàng)新而演變來的,把糯米粉團(tuán)煮熟后,放置盆中,用木棒反復(fù)擂攪,熟糯米團(tuán)入鍋用蔥油煎至兩面微脆,再改刀切塊裝盤。

3、南瓜蒸芋泥:芋泥是潮汕餐桌上很常見的一款老少皆宜的甜品。潮州的小吃點(diǎn)就可以直接買到現(xiàn)成的芋泥了,是用豬油網(wǎng)裝住的。回家后直接放在南瓜盅里,隔水蒸就搞定了。

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