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野鴨子怎么做好吃

更新時(shí)間:2023-12-19 14:44:15作者:佚名

野鴨子怎么做好吃

1、將整理后的全鴨切成 36 塊;

2、將鴨塊下鍋炸、上色,至八成熟時(shí)撈出,去骨渣;

3、鍋置大火上,放入炸好的鴨塊,以及生姜、醬油、蒜、料酒、鹽等調(diào)料,加清水燜約一小時(shí),放白糖燒至能拉絲時(shí),起鍋裝盤時(shí),拼成野鴨在湖中水面本息的形態(tài)即成。

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