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手打蝦滑怎么做（手打蝦滑怎么做好吃視頻）

更新時(shí)間：2023-12-23 02:03:20作者：佚名

手打蝦滑怎么做（手打蝦滑怎么做好吃視頻）

1、食材：青蝦1斤、雞蛋適量、料酒適量、鹽適量、淀粉適量。

2、青蝦去頭尾、泥線、洗凈。

3、青蝦用刀背剁成蝦肉糜、如果喜歡Q一點(diǎn)的不要剁太碎。

4、加入蛋清、料酒、鹽用力攪拌、用筷子或者打蛋器攪拌至蝦肉糜帶上勁。

5、加入淀粉，繼續(xù)用力攪拌至均勻。

6、用勺子將蝦滑抹平在盤子里，或者做成蝦丸。

本文標(biāo)簽： 手打蝦滑怎么做  

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