海螺可以蒸著吃嗎 海螺可以蒸著吃嗎還是煮著
2023-08-16
更新時間:2023-08-16 02:58:54作者:未知
1、海螺可以蒸著吃,蒸著吃味道是非常不錯的。
2、海螺必須去頭。海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒,因此食用前需去掉頭部。吃海螺方式不當(dāng)可引起人類食物中毒,這是流行病學(xué)調(diào)查研究早已確認(rèn)的。但是,引起食物中毒的物質(zhì)并不在海螺的肉中,腦神經(jīng)分泌的物質(zhì),所以只要在烹制過程中把海螺的頭部去掉就可以了。