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怎么把牛肉燉爛 怎么把牛肉燉爛一點(diǎn)

更新時間：2023-10-15 02:54:50作者：佚名

怎么把牛肉燉爛 怎么把牛肉燉爛一點(diǎn)

1、牛肉輕易燉爛首先可以在烹飪牛肉時放些山楂或者橘皮，能提高蛋白質(zhì)分解酶的活性，促使牛肉快速軟爛。

2、其次可以放入少許紅酒也能使肉質(zhì)更加松軟，烹飪時容易熟爛。

3、最后用啤酒來燉牛肉效果也很不錯，在加水的時候用啤酒代替，再爛的肉也能變熟軟。

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