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火爆大頭菜家常做法(東北火爆大頭菜的做法)

更新時(shí)間:2023-10-14 20:25:51作者:佚名

火爆大頭菜家常做法(東北火爆大頭菜的做法)

1、大頭菜剝下葉子,用清水洗干凈,并將其撕碎成小塊,干辣椒洗凈切段,蒜和姜去皮洗凈切片。

2、起鍋加油,干炒大頭菜,把它炒軟倒出待用。另起鍋加油,將干辣椒段、花椒、蒜片、姜片爆香。

3、倒入大頭菜,放鹽、味精、醬油調(diào)味,大火快速翻炒幾下,炒熟裝盤即可。

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