雞翅根燴雜素的做法 雞翅根燴菜
2023-08-10
更新時(shí)間:2023-08-10 14:39:26作者:未知
1、雞蛋打成蛋液備用。
2、奶油中加入篩過(guò)的糖粉。
3、拌打至鬆發(fā)變白。
4、分2,3次加入蛋液拌打均勻。
5、加進(jìn)奶油芝士繼續(xù)拌打。
6、拌打至材料全部融合在一起。
7、先倒下一份面粉拌打均勻(面粉分成幾次份跟鮮奶交替放下)。
8、接著放下一點(diǎn)鮮奶也拌打均勻。
9、面粉,鮮奶交替放下拌打成的面團(tuán)。
10、把面團(tuán)分成10克的小面團(tuán),搓圓。
11、把小圓面團(tuán)稍微壓扁,整齊排在涂有奶油的譜錫紙烘架上。
12、均勻滴掃上一層蛋黃液。
13、在每一粒小面團(tuán)上撒下一點(diǎn)芝士粉。
14、放進(jìn)烤箱180度烤15分鐘。
15、15分鐘過(guò)后拿出的成品,感覺還沒熟。我又放進(jìn)多烤了些時(shí)間至小西餅酥酥脆脆。
16、完成芝士小西餅。