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1、綠豆+小米——解暑暖胃，綠豆味甘涼，有清熱解毒的功效。夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水份流失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴，利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽。但是如果腸胃不好的，綠豆又性寒，而這時(shí)搭配上小米，不僅可以增加粥的潤(rùn)滑，還可以暖胃，潤(rùn)腸。

2、綠豆+南瓜——解暑養(yǎng)脾，綠豆甘寒，南瓜性溫，二者搭配，以南瓜的溫和來(lái)緩和綠豆的寒涼，有助于人的健康，預(yù)防綠豆的寒涼損傷脾胃。

3、綠豆+海帶——除濕熱，海帶和綠豆同食有清熱消暑、生津止渴和解毒的功效，很多人到了夏天可能會(huì)出現(xiàn)痱子、濕疹和水腫等熱性疾病，而海帶綠豆湯能在一定程度上緩解這些癥狀，還有甲狀腺腫大和痰熱郁結(jié)者也可以食用。

4、綠豆+陳皮——清熱去火，綠豆能夠清肺潤(rùn)燥，還能有利于排便，可以解決下半身水腫的問(wèn)題，一般在綠豆中加入陳皮，不僅能清熱去火還能化痰止咳，也有幫助消化的效果，兩者相結(jié)合，效果是更加顯著的，陳皮綠豆很適合那些容易上火的人群來(lái)使用。