鎖陽食用方法(中藥鎖陽食用方法)
2023-11-20
更新時間:2023-11-20 17:38:58作者:未知
1、食材:糯米粉適量、白糖適量、油適量。
2、糯米粉放入小盆中,加入適量的水和成團(tuán),再分成小小劑,搓成元宵放在竹匾里,最好放在太陽下晾曬一會兒,這樣炒時不容易粘到一起。
3、鍋中放入適量的油燒熱,倒入元宵翻炒。
4、元宵平鋪在鍋底邊炕邊觀察,時不時地翻炒一下。
5、先要大火燒,燒到元宵有點發(fā)黃,再轉(zhuǎn)成中小火。
6、炒到元宵明顯脹大發(fā)泡了,說明元宵已經(jīng)炒熟了,如果喜歡吃外殼脆的,這一步可以直接醮糖吃。
7、想吃軟糯的,加入白糖溫水,化好糖水淋在元宵上,翻炒均勻立即出鍋趁熱開吃。