更新時間:2023-03-25 15:09:48作者:佚名
1、食材:紅薯2個,糯米粉3湯匙,面粉1湯匙,油適量,糖適量。
2、煮熟紅薯加白糖攪拌下。
3、把面粉,糯米粉一起加下去。
4、加一點點水下去,不會太干。
5、揉成小丸子,然后粘芝麻。
6、鍋太大,免得浪費油,我自己炸好一面,翻下面。
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2023-03-25 15:09
1、文思豆腐文思豆腐是一道有著悠久歷史的江蘇揚(yáng)州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜,屬于淮揚(yáng)菜、蘇菜系。它選料極嚴(yán),刀工精細(xì),軟嫩清醇,入口即化,同時具有調(diào)理營養(yǎng)不良、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。清人俞樾《茶香室叢鈔》:“
2023-03-25 15:08
1、將灌腸切成大約1cm的薄片。2、電餅鐺或平底鍋抹上豬油,(最好用豬油,如果沒有豬油就用植物油)。3、將切片的灌腸放在煎盤上,煎至兩面變脆,腸皮金黃即可出鍋。4、將蒜瓣搗成蒜泥,放入適量鹽,攪拌均勻,澆在煎好的灌腸上面
2023-03-25 15:06
1、一般做包子建議使用中筋面粉。中筋面粉筋度中等,其延展性和彈性各有強(qiáng)弱,比較適合做中式面點,比如餃子、包子、饅頭等,而且使用中筋面粉制作出來的包子口感松軟、味道甘甜。2、按面粉中蛋白質(zhì)含量多少,可分為高筋粉、中筋粉、低
2023-03-25 15:03
1、烤箱烤蛋撻的時間和烤箱體積有關(guān),如果是小烤箱,溫度設(shè)置在180度,上下火模式烘烤15分鐘至20分鐘。2、如果是大烤箱,溫度可設(shè)置在190度,上下加風(fēng)扇對流模式烘烤15分鐘左右。 注意事項 需要注意的是,在烤蛋撻之前,
2023-03-25 14:53
1、蛤蜊等貝類本身極富鮮味,烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失。要在冷水中放入蛤蜊,以中小火煮至湯汁略為泛白,蛤蜊的鮮味就完全出來了。2、蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干凈泥土。不要食用未熟透的貝類,以免
2023-03-25 14:42
2023-03-25
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