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1、食材：雞翅、可樂、鹽、生抽、老抽、料酒、姜片、桂皮。

2、做法：首先在雞翅上面用刀子劃幾個口子，這樣在等會腌制的時候會更加的入味，放在碗里面倒入適量的生抽、料酒、鹽腌制一會兒；將蔥姜蒜洗干凈切碎備用，在鍋里面倒入適量的清水，水煮開了之后將雞翅放進去焯一會兒水，這樣可以將里面的血水焯掉，等鍋里面出現(xiàn)浮沫的時候就可以將雞翅撈起來了，然后用清水沖洗干凈；在鍋里面倒入適量的食用油，燒熱了之后將雞翅放進去煎制兩面金黃色，然后就可以將可樂倒進去了，接著將生抽、姜、蒜、蔥，料酒、桂皮放進去煮一會兒；快要收汁的時候我們可以嘗一下咸淡，然后就可以轉(zhuǎn)大火收汁了。