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鯰魚燉豆腐怎么做 鯰魚燉豆腐怎么做才能好吃

更新時間：2023-10-15 02:56:58作者：未知

鯰魚燉豆腐怎么做 鯰魚燉豆腐怎么做才能好吃

1、炒鍋加熱倒入油，油熱后花椒煸鯰魚段，加入料酒、醬出香味后，加入豆瓣醬炒出香味，再加入蔥、姜、蒜。

2、炒出香味后加入香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒。

3、加入高湯或清水燒開備用。

4、沙鍋加熱后倒入3中的湯料，燒開后放入鯰魚大火燒開后，改中小火燉半小時；

5、加入豆腐再燉十分鐘。

6、加入香菜和芹菜段即可出鍋。

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