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澄面能做什么吃（澄面能做什么吃的）

更新時間：2023-10-11 09:34:25作者：未知

澄面能做什么吃（澄面能做什么吃的）

1、澄面又稱澄粉、汀粉、小麥淀粉，是一種無筋的面粉，成份為小麥?？捎脕碇谱鞲鞣N點心，比如蝦餃、粉果、腸粉，是加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

2、澄面制作出的涼皮，其口感Q彈爽滑。

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