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1、配方：高筋粉100g、松餅粉100g、牛奶130cc、酵母8g、加鹽黃油20g。

2、牛奶加熱至肌膚溫度。加入酵母拌勻。注意牛奶過熱的話會降低酵母活性。

3、耐熱容器中加入高筋粉和松餅粉，將調(diào)制好的牛奶酵母加進去。

4、混合后筷子快速攪拌結(jié)塊成團，揉的時候要注意均勻程度，面團呈現(xiàn)的有筋道。

5、加入黃油，繼續(xù)揉捏。直至黃油徹底融入面團。

6、面團搓圓，稍微膨脹。放入盆中中蓋上蓋子或者保鮮膜進行室溫發(fā)酵大概一小時左右即可。