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嫩牛肉怎么炒（嫩牛肉怎么炒著吃）

更新時間：2023-10-04 11:04:05作者：未知

嫩牛肉怎么炒（嫩牛肉怎么炒著吃）

1、切牛肉的時候必須橫著切片，不要沿著紋路切。

2、炒牛肉的時候要加生粉，不可過多。再加雞蛋清，會讓肉質更加鮮嫩。

3、鍋里的油要足夠，火開旺。仔細觀察，發(fā)現(xiàn)肉色變了就起鍋。

4、把牛肉和其他菜一起混合炒，先把菜焯好。菜肉入鍋翻炒幾下即可。

本文標簽： 嫩牛肉怎么炒  

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