更新時(shí)間:2023-08-08 08:20:42作者:佚名
1、材料:鴨掌、野山椒、鮮辣椒、蔥姜、 鹽、糖、醋、味精、料酒、麻油。
2、蔥姜切片備用。
3、鴨掌洗凈、用鹽、料酒、水、蔥姜煮透。
4、鴨掌投涼后去骨備用。
5、野山椒切丁、鮮辣椒切片備用。
6、鴨掌、野山椒、鮮辣椒用鹽、糖、醋、味精拌勻。
7、淋入少許麻油拌勻即成。
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1、材料:鴨掌、野山椒、鮮辣椒、蔥姜、 鹽、糖、醋、味精、料酒、麻油。2、蔥姜切片備用。3、鴨掌洗凈、用鹽、料酒、水、蔥姜煮透。4、鴨掌投涼后去骨備用。5、野山椒切丁、鮮辣椒切片備用。6、鴨掌、野山椒、鮮辣椒用鹽、糖、醋
2023-08-08 08:20
1、主料:蘿卜600g、咸雞腿1個(gè)(2個(gè)亦可)輔料鹽適量。2、準(zhǔn)備好蘿卜、咸雞腿,白蘿卜削皮 切厚塊。3、湯鍋放適量水 放入咸雞腿 大火煲開。4、改中火煲,煲10多分鐘放白蘿卜進(jìn)去一起煲。5、煲15分鐘左右試味,不夠味可
1、拌涼菜:和萵筍(滾刀塊,焯一下不必太老,冷水激一下是脆的),花生仁(煮開就可以),絲瓜丁胡蘿卜丁(能夠焯一下,也可直接生吃,直接生吃的不適合長(zhǎng)期存儲(chǔ))加鹽、雞精、味精、糖。拌和瀝干水份就可以。2、拌涼菜:和水豆腐,青
2023-08-08 08:18
1、準(zhǔn)備材料:肥腸500克、青椒1條。2、輔料:白糖、鹽、白酒、八角、生抽、花椒、姜、蔥各適量3、肥腸切成小段。4、青椒切成小塊,蔥切成絲,姜切成末。5、鍋內(nèi)倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,放入蔥絲、姜末、八角、花椒和兩湯匙白糖,煸炒出香
2023-08-08 08:17
1、原料:豬肥腸400克,胡蘿卜25克,香醋15克,白糖15克,紹酒15克,花椒水25克,醬油75克,胡椒面、香油、鹽、植物油、鮮湯、味精、水淀粉、蔥、姜、蒜各適量。2、將肥腸放在盆里,放入鹽和醋,用手反復(fù)抓揉,然后用水
2023-08-08 08:16
1、用料:大閘蟹350g、食鹽適量、蔥適量、料酒適量、調(diào)和油適量。2、螃蟹放盆里,用水沖洗干凈。3、解掉邦螃蟹的稻草,從中間切成兩半。4、鍋內(nèi)油燒熱后加入螃蟹煸炒片刻。5、加入自釀的紅酒。6、加入適量清水大火燒開。7、加
2023-08-08 08:15
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2023-08-08
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