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燉雞一般燉多長(zhǎng)時(shí)間 燉雞一般燉多長(zhǎng)時(shí)間能爛

更新時(shí)間：2023-09-08 18:02:57作者：佚名

燉雞一般燉多長(zhǎng)時(shí)間 燉雞一般燉多長(zhǎng)時(shí)間能爛

1、燉雞的時(shí)間一般1小時(shí)左右就可以了，時(shí)間再長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)成分反而會(huì)逐漸降低。

2、燉雞湯的時(shí)間再長(zhǎng)，雞肉中的營(yíng)養(yǎng)成分也只有5%-10%溶解在湯里，大部分營(yíng)養(yǎng)還留在雞肉中，1-5個(gè)小時(shí)就比較合適，既能保證雞肉熟了，也能保證口感和雞湯的營(yíng)養(yǎng)。

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