風(fēng)味茄子的家常做法 風(fēng)味茄子的家常做法簡單
2024-06-09
更新時間:2024-06-09 21:05:53作者:未知
1、水蘿卜葉子即蘿卜纓,清炒即可食用。
2、主料:蘿卜纓一把。調(diào)料:色拉油適量,醋少許,姜5克,干辣椒適量,白糖2克,食鹽4克,蔥5克,蒜5克,芝麻油適量,雞精適量。
3、新鮮的蘿卜纓摘去黃葉,洗凈瀝干水分;
4、將蘿卜纓切碎并加入適量鹽腌約3到4個小時;
5、將腌好的蘿卜纓擠干水分待用;
6、炒鍋熱油,放入蔥、姜、蒜,爆香;
7、放入蘿卜纓翻炒片刻,調(diào)入少量醋、鹽、糖、芝麻油、雞精,翻炒均勻即可。