西米是什么(西米是什么東西)
2023-12-01
更新時間:2023-12-01 12:04:23作者:未知
1、面粉、油、五香粉、溫水、黑芝麻等適量、
2、面粉中間開一個窩,用開水和成軟硬適中的面團。
3、和面的時候借助刮板,稍涼后加入少許植物油,和成光滑的面團。
4、硅膠板上抹油,把面團搟成薄片。
5、面團表面刷一層植物油,均勻地撒上五香粉和黑芝麻,從一端把面團卷起來。
6、再把面團繞成一圈,面團表面再刷上一層油,搟成面餅。
7、炒鍋內放油,把面餅烙至兩面金黃即可,烙出的餅外焦里嫩,層次分明。