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臘八蒜用什么醋好 臘八蒜用什么醋好吃又脆

更新時(shí)間：2024-02-08 19:13:27作者：未知

臘八蒜用什么醋好 臘八蒜用什么醋好吃又脆

1、臘八蒜要用米醋，米醋色淡，泡過(guò)蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。

2、另外，泡臘八蒜還得用紫皮蒜，因?yàn)樽掀に獍晷∨莸猛?，蒜瓣硬崩瓷?shí)，泡出的蒜脆香。將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴(yán)，至除夕啟封即可。

本文標(biāo)簽： 臘八  

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