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1、用料；本地芋艿 7個(gè)小蔥 1把色拉油 10毫升，鹽3克

2、芋艿削皮，切滾刀塊，小蔥切蔥花，打開方太灶具電源，火力調(diào)節(jié)至9檔位，將炒鍋燒熱后倒入色拉油；油熱后，將芋艿塊放入鍋中翻炒，加入半碗高湯鹽。

3、蓋上鍋蓋，將水煮沸，之后將方太灶具火力調(diào)節(jié)至3檔位，小火燜煮10分鐘。

4、待芋艿熟透燒糯后，將方太灶具火力調(diào)節(jié)至9檔位大火，將水收干即可關(guān)火，撒上蔥花即可出鍋。