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1、食材：海帶絲200克、泡椒50克、生抽1茶匙、植物油1茶匙、小蔥1根、白芝麻適量、蒜4瓣。

2、準(zhǔn)備食材，海帶絲提前用清水浸泡一小時(shí)，洗凈瀝干，泡椒、蒜頭、小蔥切好。

3、把海帶絲放進(jìn)開(kāi)水鍋煮開(kāi)，煮2分鐘左右，撈出控水，也可以過(guò)涼開(kāi)水。

4、將切碎的蒜頭在植物油中煸炒出香。

5、倒入海帶絲，稍加翻炒，加生抽進(jìn)行調(diào)味，繼續(xù)翻炒

6、最后倒入泡椒翻炒片刻，撒入蔥花即可。

7、盛入盤(pán)中，撒上白芝麻，即可享用了。