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1、原料：面粉250g、水180-200g、甜面醬、生菜、醬牛肉一塊。

2、面粉加水和成很軟的面團(tuán)。蓋濕布餳30分鐘-1小時(shí)。

3、餳好后的面分成5份、取一塊，搟成薄于0、5cm的面餅。

4、電餅鐺刷少許油，放入面餅，勤翻面，烙至兩面均變黃即可。

5、取烙好的餅，刷一層甜面醬或者辣醬，鋪生菜，加入切片的牛肉，卷起即可。