国产chinesehd精品酒店,邱淑贞aa极毛片,国产在线色视频,玖玖爱zh综合伊人久久

桂林馬蹄糕的做法和配方 桂林馬蹄糕的做法和配方大全

更新時間:2024-03-19 23:03:41作者:佚名

桂林馬蹄糕的做法和配方 桂林馬蹄糕的做法和配方大全

1、用料:一級馬蹄粉500克、白糖1000克、馬蹄肉200克,清水2750克、生油10克。用具:32厘米X32厘米X5厘米不銹鋼方盤一個,直徑為25厘米的煮水鍋二個,大蒸籠一個。

2、制法:將馬蹄肉隨意切成不規(guī)則小粒,方盤涂上生油少許,裝在蒸籠里,待用。

3、將馬蹄粉裝在煮水鍋里,加入清水1000克混合,并攪拌至馬蹄粉溶化時,用細眼羅斗過濾成為稀粉漿。

4、將剩余清水放在一個鍋里,煮沸后加入白糖同煮至白糖溶化,過濾成糖水,待糖水略涼與稀粉漿混合,分作甲、乙兩盆糖粉漿。

5、將甲盆糖粉漿倒在煮鍋里,鍋底接觸沸水將糖粉漿燙成“掛糊”狀時端起(燙時要不停攪拌),隨將乙盆稀粉漿倒放在“掛糊”中拌勻成半熟糊漿,再加入馬蹄肉粒。

6、將半熟糊漿倒放在方盤內(nèi),用中上火蒸至成熟(約蒸25分鐘),出籠冷卻后按需要切件。

本文標簽: 配方  桂林  做法  馬蹄  

為您推薦

桂林馬蹄糕的做法和配方 桂林馬蹄糕的做法和配方大全

1、用料:一級馬蹄粉500克、白糖1000克、馬蹄肉200克,清水2750克、生油10克。用具:32厘米X32厘米X5厘米不銹鋼方盤一個,直徑為25厘米的煮水鍋二個,大蒸籠一個。2、制法:將馬蹄肉隨意切成不規(guī)則小粒,方盤

2024-03-19 23:03

怎么發(fā)面包子的做法和配方 發(fā)面包子怎么做又軟又香視頻

1、1000克面粉,放5克酵母,一勺白糖促進發(fā)酵,一邊倒水,一邊攪拌,攪成蓄絮狀的時候,揉成一個光滑的面團,發(fā)酵一個小時。2、下面開始準備肉餡,800g五花肉剁成肉泥,再切2根大蔥進去,也是剁成和肉泥一樣碎。3、然后肉餡

2024-03-19 21:11

皖北油茶做法和配方 皖北油茶湯的做法

1、用料:小麥淀粉或面粉 約80克(勾芡厚薄可調(diào))花生、(油炸后去皮壓碎) 約50克、白芝麻 隨意、千張切絲 一張或半張、水面筋(撕碎或切薄片) 一根或半根、黑胡椒粉 2湯勺、雞湯或骨湯(沒有就用水也行) 隨意、雞蛋一個

2024-03-19 21:10

馬蹄卷配方和做法 涼爽馬蹄卷

1、面粉300g,玉米粉200g,酵母粉適量,苦豆粉適量,水適量,油適量。 2、面粉、玉米粉分別放入容器中,加入酵母粉攪勻。 3、把面粉和玉米粉揉成團,放溫暖處發(fā)酵。 4、發(fā)酵好的面團排氣、揉勻。 5、切一塊面團

2024-03-19 21:08

八爪魚怎么吃(八爪魚怎么吃和處理方法)

1、首先將八爪魚清洗干凈倒入鍋中并加入適量的清水。小貼士:大家在處理八爪魚的時候,記得用手摳去八爪魚的眼睛。2、然后往鍋中加入一勺的料酒,開大火煮三分鐘。小貼士:加入料酒能夠很好的去除八爪魚的腥味。3、接著把煮好的八爪魚

2024-03-19 19:15

蛋白肉怎么做好吃(蛋白肉怎么做好吃又簡單竅門)

1、提前將200克左右的蛋白肉放進溫水里泡軟,擠干水分,然后切約3-4CM的長度,備用。2、新鮮的五花肉用溫水洗凈,切約0.5CM的片放入碟子里備用。3、準備輔料:八角、姜片、香蔥、青椒、蒜瓣等。4、炒菜鍋一個,洗凈擦干

2024-03-19 17:19