更新時(shí)間:2023-10-31 14:56:50作者:未知
1、首先把包菜清洗干凈,之后改刀切成細(xì)絲,加入適量的食鹽翻拌均勻之后,腌制20分鐘。
2、腌好的包菜絲,瀝干水分放在碗中,再放入切好的胡蘿卜絲和香菜段。
3、緊接著往里面加入少許的香醋,生抽,白糖,雞精,蒜末,辣椒油,香油翻拌均勻即可。
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2023-10-31 14:56
1、年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。 年糕在我國已經(jīng)有了上千年的悠久歷史,是我國飲食文化中的重要一員。我們知道,年糕是由糯米制作而成的,早在7000年前,我們的祖先就開始種植稻谷
1、蒸丸子的時(shí)間并不是固定的,和火候大小以及丸子的數(shù)量有一定的聯(lián)系。2、小肉丸基本上蒸5分鐘左右就可以了,若是像獅子頭之類的大丸子,應(yīng)大火蒸制25-30分鐘,若是牛肉丸,在火力足夠的情況下蒸11分鐘即可。
2023-10-31 14:42
1、用干掛面制作燜面,大多都是要先煮一下的,因?yàn)楦蓲烀媸歉傻?,要是直接蒸制的話,可能能難將它完全蒸熟,還容易出現(xiàn)粘鍋的情況,而在燜之前先煮一下,能讓掛面快速變軟,不過煮的時(shí)間不用太長,一般看到它彎曲就可以撈起來了。 2
1、將豆腐連著塑料袋一起,放在蒸鍋中,將塑料袋底部剪一個(gè)洞,放一天一夜,讓豆腐中的水分自然瀝干;2、用刀將豆腐切成小塊,放在蒸鍋的蒸隔中;3、蓋上鍋蓋,以防豆腐塊沾上空氣中的灰塵,確保食品的清潔;4、根據(jù)天氣的氣溫情況,
2023-10-31 14:40
1、炒西蘭花一定要焯水,焯水的的目的是能讓西蘭花熟的快,不夾生,炒的時(shí)間短,減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失。2、焯過水的西蘭花不僅能夠去除它里邊的農(nóng)藥殘留,而且還能夠鎖住它的原汁原味,這樣的西蘭花吃起來才會鮮嫩可口,如果從營養(yǎng)角度來
2023-10-31 14:39
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2023-10-31
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