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炒藕片(炒藕片的家常做法)

更新時(shí)間:2024-05-20 18:25:53作者:佚名

炒藕片(炒藕片的家常做法)

1、炒藕片制作簡單,營養(yǎng)豐富,口感良好。是冬季必備佳肴之一。

2、做法:

(1)鮮藕切薄片,過一下清水;紅燈籠椒去籽拍碎切??;青蔥切蔥花。

(2)將藕片在沸水中燙1分鐘撈出;過冷水瀝干。

(3)炒鍋置火上,放油熱至7成;下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘;下味精調(diào)味即可出鍋裝盤,滴上香油,撒上蔥花即可上桌。

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