月餅有什么餡的(月餅有什么餡的50種)
2023-07-14
更新時(shí)間:2023-07-14 22:25:16作者:未知
1、河蝦 500g、料酒,白糖,生抽,鹽少許、蔥,生姜,蒜,白醋適量。
2、方法:青皮河蝦,蝦頭較臟,去頭,洗凈;加人少許鹽、幾粒花椒,腌制10分鐘。
3、熱鍋,放少許油,油7層熱(冒青煙),放入腌制的蝦,發(fā)火翻炒,顏色變紅后盛出。
4、中火倒入料酒、米醋、生抽、白糖、蔥、醬、少許鹽,翻炒微粘稠,加入河蝦,大火翻炒,至湯全不熬盡,加入一些蔥花,翻炒起鍋。