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1、食材：黃瓜兩根、花生米適量、火麻油適量、剁椒適量、醋適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、味精適量、糖適量。

2、【制作流程】：

（1）將材料準(zhǔn)備好。

（2）起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋。

（3）黃瓜去皮，根據(jù)個(gè)人喜歡去皮還是不去皮。

（4）用刀將黃瓜拍扁、切好，大小長(zhǎng)短根據(jù)個(gè)人喜好。

（5）放入碗中，加人準(zhǔn)備好的材料鹽、生抽、糖、醋腌制20分鐘左右。

（6）腌制好后，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最后撒上剁椒。