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1、主料：低筋粉150克、糖20克、水40克、玉米油15克、鹽0.5克、小蘇打0.5克、巧克力適量、熟花生碎適量。

2、預(yù)熱烤箱上下火165度15分鐘。水，糖，鹽放入容器，攪拌化開。

3、加入玉米油攪拌均勻。

4、低筋粉和小蘇打混合過篩加入步驟2內(nèi)。

5、揉成光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜 松弛20分鐘。

6、搟成長方片，切去不規(guī)則的四周。

7、切成4毫米長條。

8、搓圓，排入烤盤內(nèi)，送入預(yù)熱好的烤箱，上下火165度烘烤15分鐘即可。

9、巧克力切碎隔水融化，烤好的餅干條裹上巧克力，趁熱沾上花生碎，雙層百力滋就做好了。